Billet N°101 A. Sartelet
Infernal, ce café !
Il est bien oublié aujourd’hui le café que l’on buvait autrefois dans les forges ou les « boutiques » de la Vallée pour se donner courage et force afin de résister au dur labeur et à la chaleur torride des fourneaux Cela consistait à passer le café en remplaçant l'eau par de l’eau de vie bouillante ! Légende, ou réalité ???
(L'abus de café infernal est dangereux pour la santé)
Alain Sartelet